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    市場行情分析
      Market Analysis
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    本周柑桔類水果無論是從上市品種還是上市量上均在持續增量中,蘋果、梨原地踏步,價格比較穩定,西瓜退居二線,價格大幅上揚。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲20.83%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的6種,分別是:蜜橘、葡萄、冬棗、西瓜、香瓜、哈密瓜,價格下降的有3種,分別是:蜜柚、柿、桃,山楂、甜瓜、紅果、臍橙、甘蔗、蘋果、梨、芒果、石榴、獼猴桃、木瓜價格基本持平。水果上市交易特點: 一、沾化二代冬棗“隆重”上市。本周,冬棗上市量環比增長38.51%,價格環比上漲44.76%。冬棗等級之分比較明顯,產地山西、沾化、河北黃燁均有,價格也有很大差異,4-55元/斤的都有,據商戶介紹,目前山西、黃燁產地采摘工作已接近尾聲,沾化二代冬棗“隆重”上市,沾化冬棗是山東省濱州市沾化區特產,成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。受到廣大人民群眾的喜愛。沾化冬棗成熟期晚,10月中下旬成熟,狀如蘋果,有“小蘋果”之稱。平均單果重20克左右;色澤光亮赭紅,味質極佳,皮薄肉脆,細嫩多汁,甘甜清香,營養豐富,可食率達93.8%。隨著沾化冬棗的上市,冬棗的整體價格也隨之上調。二、威海無花果上市中。本周“無花果”的價格在8元/斤左右。西瓜等過季的水果價格也是穩中有漲,西瓜價格環比上漲50.26%。后勢預測:南方水果占果市比例越來越大,柑桔類水果大家庭也將日益...
    發布時間: 2021 - 10 - 26
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    本周正是“十一假期”,各類秋季水果隨著成熟期的到來陸續上市豐富果市,同時面臨著春夏季鮮果上市減少,量縮價漲。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降12.14%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的7種,分別是:西瓜、桃、山楂、紅果、甜瓜、葡萄、梨,價格下降的有2種,分別是:橙、蜜柚,蘋果、蜜橘、冬棗、柿、石榴、獼猴桃、香蕉、甘蔗、香瓜、木瓜、哈密瓜價格基本持平。水果上市交易特點:一、蘋果新上紅富士品種。本周,蘋果上市量環比下降25.17%,價格則環比下降25.65%。紅富士蘋果是深受大眾喜愛的水果,去年因臺風受災全國大面積減產因素影響,紅富士蘋果價格一直處于高位?,F在新一季的紅富士上市,售價親民,批發每斤2.8元-4元。冷庫紅富士還在銷售中,價格依然在高位運行。寒富蘋果、紅將軍因比紅富士早熟,風光了一小陣子,現下紅富士登場亮相必將搶走其風頭。據了解,根據不完全統計:陜西、山西、甘肅、山東、新疆是果市銷售的蘋果的主要產地,隨著新一季紅富士蘋果的大量上市,對蘋果的整體價格將帶來非常大的波動。二、柑橘類水果集中上市。除了之前上市的各產地蜜橘、蜜柚、貢橘,本周金橘、小葉橘、丑橘等均有上市?,F在的柑橘類水果在早熟期,口感酸澀者居多。相信隨著柑橘類水果成熟期的到來,口感將由酸轉甜,屆時將能深受廣大市民的喜歡。三、隨著天氣的轉涼,西瓜、桃、甜瓜等“失寵”的水果靠越來越少的上市...
    發布時間: 2021 - 10 - 26
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    國慶十一長假已經到來,期待了許久的假日,旅行的好時機,人們更熱衷于出門走走,與此同時果市的夏季鮮果也將走下巔峰,由秋冬季時令水果接棒。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲23.84%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的3種,分別是:葡萄、西瓜、甜瓜,價格下降的有6種,分別是:蜜橘、蜜柚、柿、桃、香瓜、橙,蘋果、冬棗、梨、獼猴桃、木瓜、山楂、紅果、甘蔗、石榴、芒果、李子價格基本持平。水果上市交易特點:一、西瓜,價格觸底反彈。本周,西瓜上市量環比上漲53.32%,價格則環比上漲40%。隨著天氣的轉涼,秋意漸濃,夏季鮮果均已上市減弱,葡萄、西瓜、冬棗、桃、蘋果是本周最暢銷商品。本周西瓜家族新上“越南黑美人”及“緬甸大花皮”。原本被西瓜大車占領的大宗整車交易區已在不知不覺間轉換成以柚子、桔子、橙為主的柑橘類水果大車。二、秋冬季鮮果繼續加大上市量。蜜柚、冬棗、桔子、橙等時令鮮果隨著成熟期的到來已大量上市,本周桔子、橙上市量環比分別增長49.43%和88.71%。本周新增金桔、冰糖橙品種。后勢預測:隨著天氣的轉涼,夏季鮮果將呈量縮價漲態勢,越來越多的南方水果將豐富果市,由于運輸成本等方面的原因,價格方面也將趨漲。                    ...
    發布時間: 2021 - 10 - 26
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    進入九月,秋高氣爽,新的一月,新的開始,“金九銀十”已經開始!“金九銀十”實際上是一個時間的概念,在時間上因為九月份和十月份是農業收獲季節,開始進入秋收,按照人的收支消費心理,只要進入到秋天,延續到冬季,特別是臨近兩節,家庭消費明顯增加。果市里熱銷的水果品種也轉換到柚子、石榴、蘋果、梨、獼猴桃、橘子、棗等秋季水果上來。為迎接中秋節的到來,月中旬水果禮盒也閃亮登場。中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。九月為全年水果最豐盛的時段,受節日效應影響,供需兩旺,市場內人流車流密集,果市呈現一派繁忙景象。據本月對上市水果的數據統計,總體上市量環比減少2.21%。具體分析如下:一、散貨批發方面:蘋果、梨這些過節送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅香蕉、紅將軍、金帥、沙果代替早先上市的嘎啦、美八。梨類水果新一季的雪梨、皇冠梨、豐水梨、茄梨、香梨、秋月梨也都已上市,其中茄梨、香梨、秋月梨頗受歡迎,帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,蜜柚上市量環比上漲5...
    發布時間: 2021 - 10 - 08
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    本周就是“中秋節”,9月23日還是“秋分”,“金九銀十”也是水果大量上市的時候,果市迎來銷售旺季。市場上一片繁忙,各種水果禮盒玲瑯滿目,但市場經營環境依舊保持井然有序、井井有條。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降42.92%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的有13種,分別是:蘋果、西瓜、梨、冬棗、葡萄、芒果、石榴、桃、哈密瓜、香瓜、桃、木瓜、蜜柚,紅果、臍橙、蜜桔、香蕉、李子、獼猴桃、甜瓜價格基本持平。水果上市交易特點:中秋節,又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、八月會、追月節、玩月節、拜月節、女兒節或團圓節,是流行于中國眾多民族與漢字文化圈諸國的傳統文化節日,時在農歷八月十五;因其恰值三秋之半,故名,也有些地方將中秋節定在八月十六。中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗,流傳至今,經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產。中秋節與端午節、春節、清明節并稱為中國四大傳統節日。    現在為全年水果最豐盛的時段,本周受節日效應影響,供需兩旺,市場內人流車流密集,果市呈現一派繁忙景象。本周各種水果禮盒應有盡有“晴王葡萄”、“軟籽石榴”、“ 富士蘋果”、“獼猴桃”、“黑美人西瓜”“麒麟西瓜”“紅心火龍果”“冬棗”、“藍莓”“山竹”不僅國產...
    發布時間: 2021 - 09 - 28
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    中秋的腳步越來越近了,許多市民開始準備中秋節食品,果市也迎來了銷售旺季。本周果市整體交易量開始明顯上漲,比去年同期也有較大漲幅。臨近中秋,是時令果品旺季,秋季水果大量上市,價格略有回落,但受節日氣氛的影響,果市整體價格環比上漲12.25%左右。各種水果禮盒琳瑯滿目,令人目不暇接!據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲2.48%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的10種,分別是:西瓜、芒果、木瓜、冬棗、蘋果、石榴、香蕉、紅果、葡萄、梨,甜瓜、蜜柚、獼猴桃、香瓜、桃、李子、哈密瓜、蜜桔、橙子、鮮棗價格基本持平。水果上市交易特點:一、散貨批發方面:本周,蘋果、梨這些過節送禮大家喜聞樂見的水果都有新品種加入。紅富士、紅蛇果成為蘋果禮盒裝的首選品種。梨類水果新一季的雪梨、豐水梨、茄梨、香梨、秋月梨也都已上市,其中茄梨、香梨、秋月梨頗受歡迎,帶動梨類銷量上升。蜜柚、蜜桔均大量上市,價格開始走低。各類鮮棗品種也是上市增多,子彈頭棗、本地脆棗等等.冬棗的產地除之前的山西外,河北黃驊及山東沾化冬棗也已經大量上市,冬棗價格不一,五至八元錢的、十五六元的都有,一代、二代皆在上市中。冬棗上市量環比上漲8.84%。葡萄、桃正當季,價格自然也是好吃不貴。同時,新季的栗子、柿也趕來豐富果市。中國石榴民俗文化源遠流長。石榴獨具特色的形態特征和內在品質,與傳統的中國文化習俗相吻合,造就了富有中...
    發布時間: 2021 - 09 - 28
    瀏覽次數:15
    本周迎來“白露”節氣,白露節氣的含義是表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節令。白露前后,夏日殘留的暑氣逐漸消失,天地的陰氣上升擴散,天氣漸漸轉涼,清晨的露水日益加厚,在草葉面上凝結成一層白白的水滴,所以稱“白露”。濟南的秋老虎素來很厲害,本周秋老虎也小小發了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”,但秋冬季水果已經蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲25.53%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的1種,分別是:甜瓜,價格下降的有4種,分別是:李子、蜜桔、鮮棗、葡萄,桃、梨、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子、蘋果、西瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點:本周廣西“甘蔗”上市。甘蔗被稱為補血之王。營養非常豐富。富含糖分水分,富含維生素,蛋白質,鈣等對人體有營養的元素。特別是鐵元素,含量非常高。甘蔗有助于補充能量。甘蔗是熬制蔗糖的原料,所甘蔗的含糖量很高,高糖分能幫助人體快速補充能量,緩解疲勞,減輕低血糖的癥狀,迅速恢復體力。甘蔗有清熱、生津、潤腸的功效,中醫認為甘蔗適宜熱性便秘者服食。甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,有人稱:“秋日甘蔗賽過參”。所以,多吃點甘蔗是很不錯的,可以生著吃,可以榨汁喝,總而言之,多吃一點甘蔗對人益處多多。本周價格在1-1.3元/斤。后勢預測:隨...
    發布時間: 2021 - 09 - 28
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    進入9月秋高氣爽,只要進入到秋天,延續到冬季,特別是臨近兩節,家庭消費明顯增加。果市里熱銷的水果品種也轉換到柚子、石榴、蘋果、梨子、葡萄、獼猴桃、哈蜜瓜、棗子等秋季水果上來。本周水果禮盒也閃亮登場。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比下降8.79%。重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的4種,分別是:木瓜、獼猴桃、甜瓜、芒果,價格下降的有7種,分別是:蜜橘、蜜柚、鮮棗、冬棗、梨、李子、葡萄,蘋果、臍橙、桃、石榴、圣女果、香瓜、哈密瓜、香蕉、西瓜等價格基本持平。水果上市交易特點:一、本周,果市銷售葡萄、蘋果、西瓜、桃子、榴蓮、石榴依次占據了銷量排行的前六位,秋季水果成為絕對主導力量,而其中的夏季水果西瓜、桃子則呈現出了縮量的態勢,一方面由于天氣轉涼,夏季水果購買力減弱,另一方面秋季水果上市品種繁多,吸引了更多的消費群體。冬棗:上市量環比增長44.94%、石榴:上市量環比增長21.55%、香梨:上市量環比增長349.42%。隨著這些秋果上市量的增加,價格穩步走低。 二、進口水果價格上漲。榴蓮由650元/箱漲到700-750元/箱,貴族水果車厘子五斤裝、十斤裝兩種禮盒包裝齊上陣,十斤裝價格由490元/箱漲到650元/箱。后勢預測:市場內已初現中秋氛圍,商家開始著手節前的準備工作,禮品果盒陸續登場亮相。預計后期,果市果品將呈現豐富多彩、供需兩旺態勢。  ...
    發布時間: 2021 - 09 - 22
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