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    我國種植面積最大的10種水果,柑橘以4500萬畝的種植面積穩居第一

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    夏天,是我國時令水果最豐富的季節。西瓜、桃子、菠蘿、芒果……各種水果爭奇斗艷。隨著生活水平的提高,提起水果,大家感覺不論什么都很常見。但是,其實這十種水果才是我國種植面積最多的,是國產水果中當之無愧的老大哥。

    按照種植面積由大到小的順序排列,分別是:柑橘、蘋果、西瓜、梨、桃、葡萄、甜瓜、香蕉、獼猴桃、芒果。本期先介紹前五種水果的發展情況。


    第一名:柑橘

    柑橘氣味芬芳、味道鮮美且營養豐富,加上與其他水果相比,種植收益較高等特點,已成為中國栽培面積最大、產量最高和消費量最大的水果。2021年我國柑桔園面積為4500萬畝左右,產量達到5100萬噸??梢哉f柑橘是我國水果品種中當之無愧的老大哥。


    我國種植面積最大的10種水果,柑橘以4500萬畝的種植面積穩居第一



    柑橘是一個大類,又可細分為橘柑橙柚等品類,如今在人工的參與下,柑橘大家族已經衍生出非常多的細分品種。它們之間的關系非常微妙,可以用“你生我,我生它,生生不息”來形容。比如,耙耙柑、丑八怪、紅美人、沃柑,這些屬于橘和橙的雜交品種,它們同時繼承了橘易剝皮的優點以及橙的甜度。再比如葡萄柚,它是柚和橙的雜交品種。

    品種多,合適種植區域也更廣闊。在產區分布上,種植面積最多的前十個省份分別是廣西、湖南、四川、江西、廣東、湖北、重慶、福建、云南、浙江。下圖為一畝田平臺近一年柑橘類水果供應商家的地域分布圖,基本上和柑橘種植面積地域分布相差無幾。

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    廣西的砂糖橘和武鳴沃柑等都非常出名,而且廣西還是砂糖橘種植面積第一的省份。過節期間,砂糖橘可謂是春節家庭必備水果。較為出名的柑橘品種還有四川的愛媛橙、耙耙柑;江西的贛南臍橙、南豐蜜桔;廣東的德慶貢柑;湖北的秭歸臍橙和蜜桔等等……

    大部分柑橘的采摘期是從秋季到冬季再到春季,在湖北等地的晚倫、夏橙等晚熟品種上市季可以持續到5月份。不同產區、不同品種的柑橘,以其獨特的口感和味道豐富了國人的味覺體驗。


    第二名:蘋果

    我國是世界第一大蘋果生產國。蘋果種植面積超3000萬畝,產量超4000萬噸,分別占世界蘋果種植總面積的42.2%、總產量的45.5%,并已形成環渤海灣、黃土高原兩個優勢產區,黃河故道重要產區及新疆等特色產區。

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    在陜西蘋果種植面積位居國內第一,產量占全國的四分之一,全國每4個蘋果,就有一個來自陜西。最為出名的當屬洛川蘋果,這里有40多個蘋果品種,其中以紅星、紅元帥、紅冠、紅富士、國光、秦冠、黃元帥等最優。

    甘肅主要有三大蘋果產區,甘肅偏北的平涼、慶陽以及白銀三大區域是紅富士蘋果產區,天水、隴南兩大區域是花牛蘋果產區。紅富士蘋果整體口感脆甜,在其他蘋果產業普遍種植?;ㄅLO果屬于甘肅特產的水果品種,剛下樹時口感偏脆,儲存一段時間后,口感偏粉糯,隨著其在市場上廣受歡迎,近幾年山西等地也開始栽培花牛蘋果。

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    山東地區蘋果主產區主要集中在煙臺、蓬萊、棲霞、福山、牟平、海陽、萊陽,其中以煙臺棲霞的紅富士最為出名。


    第三名:西瓜

    我國的西瓜種植面積和產量均居世界第一,目前西瓜種植面積2300萬畝左右,產量6000萬噸左右。

    目前,我國根據區域資源優勢和生產特點已逐漸形成了黃淮海、長江流域、華南、西北、東北五大優勢西甜瓜產區。其中,河南省產量在全國產量中所占的比例占到兩成以上,西瓜大省的稱號當之無愧。而產量前5位的省份長期占據著我國西瓜產業的半壁江山。

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    老牌的西瓜品種有8424、黑美人、麒麟、甜王、京欣、蜜童、墨童、早春紅玉、特小鳳、美都等品種。目前國內消費者對西瓜的偏好普遍由過去的大果型向中小果型轉移,小型化是指的單瓜質量在3kg以下的小型西瓜,小型有籽西瓜品種‘早春紅玉’‘全美2K’‘特小鳳’‘小蘭’‘京穎’等,小型無籽西瓜‘墨童’‘蜜童’‘帥童’‘玉童’等,這些高品質的小型西瓜因適合小家庭和旅游、休閑消費等需要,漸漸成為了未來西瓜市場發展的主力軍。

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    第四名:梨

    我國梨種植面積1400萬畝左右,產量約1700萬噸(2018年國家統計局數據)。我國梨分為四大產區,主要包括:環渤海秋子梨和白梨產區,西部地區白梨產區,黃河故道白梨和砂梨產區,以及長江流域砂梨產區。

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    常見種類有鴨梨、雪花梨、酥梨、長把梨、大香水梨、蘋果梨、早酥梨、大冬果梨、晚三吉梨、秋白梨、南果梨、庫爾勒香梨、豐水梨、愛宕梨、新高梨等。

    在眾多梨品牌中,傳統的庫爾勒香梨、隰縣玉露香梨、鞍山南果梨、蒲城酥梨、碭山酥梨等獲得國家農產品地理標志認證,產品本身口感好,市場認知度較高,其中庫爾勒香梨、玉露香梨、鞍山南果梨等品牌價值超過50億。

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    此外,近幾年網紅經濟催生的秋月梨也成為市場新寵。秋月梨10年前從日本引進,原本是豐水梨和黃晶梨的雜交品種,大規模推廣種植是從七八年前。梨本身是3年掛果,所以秋月梨流通到市場上是從15-16年開始。由于其本身糖度高、水分高、可食用率高、石細胞少,口感細膩無渣,一上市就受到市場的好評。再加上網絡的推崇,為秋月梨的爆火加了助燃劑。

    其產地收購價從2015年開始一直是逐步攀升,從1元多到突破2元,再到現在突破3元大關。去年中秋節前,在山東聊城八兩以上的秋月梨收購價穩定在3.5元1斤左右。

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    第五名:桃子

    我國桃樹種植面積約1300萬畝,產量約1500萬噸,主產區集中在山東、河南、山西、河北、安徽等地,占到了全國的40%以上。一畝田平臺上,近一年時間桃子供應商家最多的有這十個省份:

    我國種植面積最大的10種水果,柑橘以4500萬畝的種植面積穩居第一


    桃柔軟多汁、不耐貯運,市場供應期的調節主要依靠成熟期配套的品種、設施反季節生產及利用豐富多樣氣候。目前,我國已經形成了環渤海灣反季節桃、長江中下游早熟桃、黃河流域中晚熟桃的大格局,鮮果供應由傳統夏季拓展至春、夏、秋三季,可長達8個月。

    目前桃自主要品種有油桃、黃桃、水蜜桃、蟠桃、毛桃等。就水蜜桃來說,較為出名的有無錫陽山水蜜桃、四川龍泉驛水蜜桃、浙江奉化玉露水蜜桃、蘇州張家港鳳凰水蜜桃、上海南匯水蜜桃等。由于水蜜桃賞味期短,果實軟糯,不易運輸,因此基本走禮盒裝高端路線。以目前正在上市的無錫陽山水蜜桃來說,5斤裝禮盒8個左右,果重6-7兩,售價為168元,算下來33元/斤。


    我國種植面積最大的10種水果,柑橘以4500萬畝的種植面積穩居第一



    在我國桃樹栽培領域,白肉普通桃占主導地位,鮮食黃肉桃快速增加,油桃成產業重要組成部分,蟠桃、油蟠桃為新熱點。以山東省蒙陰縣為例,從20世紀80年代就開始大規模發展蜜桃等果樹,如今加大黃桃、蟠桃等新品種桃已經占到蜜桃總面積的一半以上?!懊申廃S桃”“蒙陰蟠桃”已成為蒙陰蜜桃的新名片。在當地,黃桃、蟠桃等價格是同期白肉普通桃的2~3倍。黃桃好賣、蟠桃好賣、油桃好賣,黃肉油蟠桃最好賣,成為這個時代的桃產業最典型的特征。


    我國種植面積最大的10種水果,柑橘以4500萬畝的種植面積穩居第一



    拿水果產業發展來說,目前市場上有兩種主要的發展路徑,一是如陽山水蜜桃這樣的精品高端路線。由于水蜜桃本身果肉軟糯香甜,口感好,品質高,廣受市場歡迎,本身品質高是其能夠走高端路線的決定因素。此外,果肉軟糯的特性讓其不耐運輸和儲存,因此就要求在運輸過程中做好防磕碰等,再加上通過人為從包裝、消費者購買體驗等方面進行設計對其品牌形象升級,打造其口感美味、精品的高端品牌形象。一系列綜合措施讓陽山水蜜桃廣為歡迎。

    另一種是走大眾化路線。以普通白肉桃子為例,生長過程中管理成本較水蜜桃等精品桃子低,且產量大,口感脆,耐運輸,對運輸條件要求較低,很容易與消費市場達成聯系。中國消費市場龐大,對農產品需求量也大。只要品質達到消費者普遍要求,這種低成本的果品也有很大市場。

    此外,種植新品種也是不錯的選擇。以近些年興起的2k西瓜為例,它屬于小型瓜。一畝地定植瓜苗2500株,2茬產量13000斤左右,頭茬瓜地頭價較貴3元一斤,二茬瓜價格較便宜,算下來每畝地毛收入4萬元左右。除去育苗及農資成本7000元,一畝2K西瓜的收入約為3.3萬元。這個收益也可以。

    我國種植面積最大的10種水果,柑橘以4500萬畝的種植面積穩居第一


    發展農產品種植,有多種路子可以走。廣大種植戶和果農,可以根據自己種植品種的差異選擇合適的方式。但是,不管是走精品路線還是大眾路線,或者發展新品種,但都要保證產品品質。







    來源:一畝田農業網

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