金秋十月,水果飄香,農產品進入了豐收的好時節。蜜橘、蘋果、蜜柚、梨、冬棗、石榴、愛媛橙、砂糖橘、柿子等應季水果本月熱銷,“葡萄季”則接近尾聲。隨著秋冬季水果的日趨成熟及新品種水果的上市,果市結構調整深入展開,之前熱銷的桃、西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手讓給新晉上位的蘋果,本月初“柑橘類”各品種陸續上市就此拉開了序幕,至月底,奪得果市上市量“霸主地位”。據對本月上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比減少6.89%,同比上漲14.78%。具體分析如下:
一、 秋冬季鮮果忙上市,除燥養生水果銷售走俏。
十月是收獲的季節,本月更多秋冬季水果上市,富士蘋果、柿子、冬棗、山楂、梨、橙、臍橙、甘蔗、栗子、荸薺、愛媛橙、砂糖橘、草莓、金桔、丑橘等。隨著天氣逐漸轉涼,氣候變得干燥起來,早晚溫差加大,蘋果、梨、蜜柚等除燥養生水果熱銷。富士蘋果一直是深受大眾喜愛的水果,冷庫蘋果價格在4-7元/斤,一直處于高位?,F在新一季的紅富士上市,批發價格每斤3-6元,在售的蘋果產地有山東、陜西及山西,品種有條紅、片紅,條紅富士的上市量、銷售量均高于片紅紅富士。蘋果,本月上市量環比上漲63.01%。冬棗,產地山西、沾化、黃燁均有,一代、二代皆有,價格也有很大差異,8-50元/斤的皆有。據商戶介紹,目前產地采摘工作已接近尾聲,隨著冬棗的上市量的減少,價格也將隨之有所上調。后期,冬棗即將進入冷庫果銷售期,隨著面市數量的多少決定價格的上下波動情況。霜降過后產自威海的無花果就要下市,無花果的價格也由之前的5元左右/斤上漲到7-8元/斤。
二、“柑橘類”隆重登場,市場份額高居榜首。
本月,蜜橘上市量環比增長39.48%,價格環比在2-6元/斤,橙子上市量環比增長120.33%,價格在2.8-5元/斤,蜜柚上市量環比增長253.19%,價格環比降低10.65%。市場內,大宗整車交易區已由一輛輛柚子大車代替了之前的西瓜大車。目前市場上銷售的柑桔類水果包括各產地蜜橘、普通蜜柚、紅肉蜜柚,還有金桔、臍橙、愛媛橙、砂糖橘等。蜜橘、蜜柚上市較早,現在已進入成熟期,口感更佳;臍橙、金桔、愛媛橙、砂糖橘等尚處上市初期價格則在高位盤旋。相信隨著上市量的上漲,價格會穩中有降。
三、西瓜、葡萄銷售轉淡,價格上漲。
做為夏季倍受熱捧的水果西瓜、葡萄,隨著天氣的轉涼退居二線,呈現量縮價漲態勢。今年葡萄、西瓜都迎來了豐產年,本月東北西瓜的價格在1.3元左右/斤。本月西瓜銷售逐漸由“北”向“南”轉戰,由于運輸成本的增加,價格開始上調,在售的其他品種還有黑美人、特小鳳、麒麟西瓜。葡萄也遭遇“失寵”的無奈,在售的品種有巨峰、紅提、晴王,但隨著天氣的變冷、上市量的減少,庫存果陸續面市,本月上市量環比下降163.33%,費用的增加使之價格上漲,晴王葡萄的價格環比上漲32.25%,葡萄的整體價格環比上漲52.65%。
四、進口水果價格回落。
“十一黃金周”過后進口水果大量上市,價格陸續下降。在售的榴蓮品種有“D14貓山王”“D101貓山王”、“干堯”,價格分別在690元/件、630元/件、480元/件,榴蓮的整體價格環比下降12.5%。山竹、釋迦、牛油果、鳳梨、奇異果金果、綠果、各進口品牌橙子、桔子大量上市中豐富了市民的選擇。
后勢預測:
隨著季節的變化,后期柑橘類水果銷售比重將日益增加,季節性水果品種結構調整將進一步展開。
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